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このシーズンのイチオシ!
このシーズンのイチオシのお漬物はコレ!!
田酒の酒粕ぱうんどケーキ

青森県油川市の西田酒造店さんは、八甲田山系の伏流水で仕込む日本酒で有名です。
代表する【田酒】は、そのお水、お米、米糀のみから作れれる純米酒で有名です。
今回、その純米酒の酒粕を熟成させて、ぱうんどケーキ生地と混ぜてました。
袋を開けた時に、ふんわり(本当にふんわりと)とした酒粕の香りがして、しっとりした味わいがあります。
この味わいの最後にも、ふんわりとした酒粕の香りがする、今が一押しのぱうんどケーキです。
東京足立区 かき沼様 1か月間で、75個×3回(225個)ご注文頂きました。

 
  前回ご紹介の商品
秋田県雄勝野『いぶりがっこ』

秋田県雄勝野のいぶりがっこの商標登録を持つきむらやさん。
今年1月にTVで放映されてから、人気に更に火が付き品切れしております。11月中旬には新物で出荷出来そうです。
ご迷惑おかけ手致しましたが、ようやく出荷まであと少しとなりました。どうぞお楽しみ下さい。


水なす切り漬け

やはり夏の1押し漬物は、「水なすの切り漬け」です。 ジューシーな歯応えで、あっさり味の水なす。 飲食店さまでも大人気です。

特に、ビールにピッタリですが、日本酒にも合うんです。 急ぎのおつまみとして、〆のお漬物としてご注文頂ける 逸品。今夏も人気ナンバー1です。



冬の名物 山形温海(あつみ)かぶ

鮮やかな赤色は、かぶと漬込み時に合わせるお酢との 反応によって出来上がります。
色で楽しみ、香りで楽しみ、味をお楽しみください。
飲食店様では、大根の白、里ごぼうの茶、とあつみかぶの赤を 彩りよく盛り付けられております。



国産水なすの切り漬けが大人気

飲食店さまで大人気!水なすの切り漬けです

関西では有名な水なす。関東ではあまり知られていません。
ですが、山傳では関東産の水なすを、食べやすい形に切った 切り漬けでご案内して、お客様に喜んで頂いております。
暑い夏には、水なすとビールが良く合いますよね。



田酒 酒粕だいこん

ほとんど手に入らない日本を代表する青森県の銘酒「田酒」の酒粕100%使用!

本商品は、高級品として知られる「べったら」を青森県の銘酒「田酒」の酒粕100%使用。
ほんのり甘い・銘酒の香り。
お酒に一番あう、うまいおつまみの「酒粕漬」です。

青森県酒販様           800本 12月
藤屋様 長命泉 酒粕大根   400本1月
鍋店様 不動  酒粕大根   400本 1月

※「田酒 酒粕」についてはこちらをご覧ください!


おしゃぶり芽かぶ 100g 希望小売450円

40歳の女性には必需品ですよ!!

芽かぶは、ワカメの根元にあって
ワカメを繁殖させる部分なので、栄養分が凝縮。
肉厚で、コリコリっとした食感が良く、塩分も控えめなので
実は男性にも評価が高いんです。

兵庫県 新生堂様 120p/月
埼玉県 H屋酒店様 400p/月
群馬県 S道の駅 120p/月


入荷してもすぐ欠品 「ごぼう茶」

若返り本がベストセラーのドクター南雲(なぐも)が、「ごぼう茶で若返る」と実体験を報告。今は、女性のみならず、男性もお客様です。直ぐに効果が出るのが、売れ続けている理由でしょう。

福島県 酒のいしかわさん 264袋/月
愛知県 (有)オークさん   72袋/月



春の季節を感じさせるお漬物です!
わらびのしょう油漬けと山うどのしょう油漬け

袋から出してそのまま適当なサイズに切ってお召し上がりください。 お酒のおつまみや、おそばの具材、てんぷらにするなど、これからの季節 に重宝する(通年活躍する)お漬物です。
(賞味期間120日 )

千葉県新勝寺境内の
お漬物屋さん      90パック/月
(わらびと山うど)
栃木県 K酒店様    120パック/月
(わらびのみ)
東京都 うかい竹亭様  60パック/月
(わらびと山うど)


 

仙台発信 カチミおばちゃんの「焼きしそ巻き」

全国各地のお酒屋さんや群馬道の駅さんで、好評を頂いております。

愛知県 O酒店さま 96パック/月
栃木県 K酒店さま 96パック/月
群馬県 道の駅下仁田さま 201パック/月


国産の大豆から作ったみそなので、安心。
焼き上げる事で、中はしっとり外はパリッと!
買って直ぐにたべられるので、行楽やお茶・お酒のおつまみにもなります。

道の駅漬

「道の駅限定!!」というフレーズがお客様の気をひくようで、必ず商品の前で足を止めてくれます。購入してくださるお客様のほとんどが観光に来ている方で、価格を気にせずに、お土産用として買ってくれます。

【道の駅「天城越え」伊藤店長】
 
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